L’ Ephelia Resort è un hotel 5* che fa parte del gruppo Constance e offre un ottimo rapporto qualità/prezzo ai propri ospiti. Dedicato ad una clientela dai gusti raffinati.
POSIZIONE: Situato su due delle più belle spiagge dell’isola di Mahè, si affaccia sul parco marino di Port Launay. L’Ephelia Resort gode di una location unica situata in 120 ettari di lussureggiante vegetazione.
SISTEMAZIONI: L’Ephelia Resort dispone di 277 unità abitative tra suite e ville. Tutte dispongono di di aria condizionata, ventilatore a soffitto, asciugacapelli, connessione wi-fi gratuita, TV LCD, mac mini (connessione iPod, CD & DVD), telefono, mini-bar, cassaforte.
Ogni Hillside Villa dispone di una zona living e una zona pranzo molto funzionali, sale da bagno indipendenti con grandi vasche, piscina privata e giardino Dispongono di selezione di vini e bollitore per tè e caffè.
Il resort dispone di cinque Hillside Villa che si sviluppano su una superficie di 120m² e sono dotate di 1 camera da letto che può ospitare un massimo di 2 adulti.
Le altre tre Hillside Villa si sviluppano su una superficie di 220m² e sono dotate di 2 camere da letto, che possono ospitare un massimo di 4 persone.
Le altre 8 Beach Villa si sviluppano su una superficie di 370m² e sono dotate di 2 camere da letto, che possono ospitare un massimo di 4 adulti + 2 bambini di età inferiore ai 12 anni (con divani letto).
I ristoranti e i bar del Constance Ephelia si trovano a pochi minuti di distanza dalle ville e se qualche sera non vi va di uscire, potrete ordinare la cena nella vostra confortevole villa.
Queste suite sono l’ideale per le coppie o per le famiglie con un bambino di età inferiore ai 12 anni e sono dotate una confortevole zona living con sofa bed e un lussuoso bagno completo di vasca, doppio lavabo e ampia zona doccia.
RISTORAZIONE: L’Ephelia Resort offre ai suoi ospiti 5 ristoranti:
Corossol “Live” : E’ il ristorante principale. Si trova sulla South Beach, nelle immediate vicinanze delle Junior Suite. Serve pietanze internazionali a buffet. Il punto di forza è la cucina dal vivo tra gli ospiti. Il buffet è diviso in varie sezioni e l’ambiente è climatizzato. Aperto per colazione e cena sono a disposizione degli ospiti anche dei tavoli all’aperto.
Helios “Mediterranean”: Ristorante con 80 coperti situato nella spiaggia a sud in stile casual chic. Dotato di un grande forno a legna offre cibi provenienti da ogni parte del Mediterraneo: Italia, Francia, Libano, Marocco, Spagna e altri paesi ancora. Potrete così trovare pizza, pesce, tapas e gelati di ogni tipo. Aperto a pranzo, apre anche a cena durante le speciali serate a tema.
Adam & Eve “Asiatic Cuisine”: Ristorante situato vicino ad un gruppo di Junior Suites. Potrete cenare sotto le stelle, con la sabbia bianca e le pareti granitiche che vi faranno da romantico contorno. Aperto per pranzo dalle 12.00 alle 17.00 e solo alcune serate dalle 19.00 alle 22.30.
Cyann “Signature Cuisine”: Speciality Restaurant à la carte. È il ristorante con menù d’alta cucina, unico nel suo genere. Questo ristorante esclusivo si trova ai piedi delle Hillside Villa; il lunch è servito in un’atmosfera casual chic che diventa estremamente elegante e raffinata la sera, in occasione della cena che gli ospiti potranno gustare godendo di una magnifica vista sul Parco Nazionale Marino di Port Launay.
Seselwa “Cuisine des Iles”: Il ristorante Seselwa è situato sulla spiaggia di North Beach; in un’atmosfera allegramente informale propone ogni giorno una selezione di piatti à la carte. A pranzo e cena vengono servite specialità creole e il pesce viene grigliato direttamente davanti agli ospiti. La colazione, invece, è a buffet.
… e 5 bar:
Main Bar: offre un’ampia gamma di cocktail e musica dal vivo. Si può ballare vicino al bancone o rilassarsi guardando le stelle comodamente adagiati sui lettini del terrazzo esterno.
Kabana Beach Bar: In un’atmosfera fresca ed accogliente, il bar sulla North Beach serve ad ogni ora del giorno snack e drink sulla spiaggia.